會稽山封壇酒,借助陶壇壁上微小間隙,與滲入壇內的微量空氣形
成了陶壇獨特的“微氧”環(huán)境, 促使黃酒在貯存過程中透過壇壁依然
在進行呼吸作用,進行一系列氧化、還原、酯化、分解、聚合等反應。
貯藏時間越長,酒香煎馥、酒味愈醇、酒質愈臻,越陳越香。同時,會
稽山封壇酒充滿了更多情感的濃縮:可以為父母、為親情、為愛情、為
友情等人生愛戀情感鄭重的封下一-壇陳年佳釀,見證歲月深情,留存銘
心記憶,觸動心底大愛;隨日月陳化,隨時間醞釀,讓愛“發(fā)酵”得更
加濃列。審加溫8暖售審加直切,審加差好。