張家界絲絲湘食品有限公司是以生產(chǎn)傳統(tǒng)手工紅薯粉絲、杜仲紅薯營養(yǎng)粉絲、紫色紅薯粉絲、酸辣粉絲為主導產(chǎn)品，市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) ，慈利縣巖泊渡紅薯粉絲專業(yè)合作社成員單位。企業(yè)通過ISO9001——2008質(zhì)量管理體系認證，對外貿(mào)易取得自營進出口權。 公司總資產(chǎn)1470萬元，占地11000 平方米，現(xiàn)有員工52人，其中大專以上學歷4人，**職稱1人，省派科技特派員1人，生產(chǎn)技術員8人。紅薯種植基地20萬畝，年生產(chǎn)能力5000噸。 傳統(tǒng)粉絲生產(chǎn)技藝已有500年生產(chǎn)歷史，被認定為國家非物質(zhì)文化生產(chǎn)技藝。“巖泊渡”和“絲絲湘”兩個注冊商標的產(chǎn)品，原生態(tài)、無重金屬污染、天然富硒、久煮不糊、營養(yǎng)豐富、爽口宜人，遠銷香港、澳門及全國各地，多次獲中國湖南國際農(nóng)博會金獎。新研發(fā)的“絲絲湘”牌杜仲紅薯營養(yǎng)粉絲，省科技成果鑒定專家鑒定結論為同行業(yè)居國內(nèi)**水平，已獲國家專利，獲慈利縣科技進步一等獎，是湖南省**商標產(chǎn)品，中國有機紅薯粉絲發(fā)源地。 本企業(yè)屬國家西部開發(fā)、武陵山片區(qū)扶貧重點扶持對象，目前已申報 2014年中央投資工業(yè)中小企業(yè)技術改造(技術創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應用)項目。企業(yè)計劃生產(chǎn)加工“絲絲湘”牌杜仲紅薯營養(yǎng)粉絲10000噸，為項目改造實施需融資人民幣1億元，并尋求戰(zhàn)略合作伙伴，若合作成功后可享受多方優(yōu)惠政策扶持。