重慶億口鮮實(shí)業(yè)有限公司的廠區(qū)位于重慶市云陽人和工業(yè)園區(qū)，是上海市對(duì)口支援引進(jìn)的股份制公司。公司總投資2億元，占地面積3.7萬平方米。公司專注于肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)化，以屠宰加工為龍頭，集生產(chǎn)、科研、經(jīng)營為一體，以繁育育種、基地養(yǎng)殖、屠宰加工、肉品深加工為核心，目前是西南地區(qū)的現(xiàn)代化牛羊屠宰加工企業(yè)。

公司產(chǎn)品為三峽高山牛羊·綠色肉品。肉牛、肉羊的品種和飼養(yǎng)條件決定肉的品質(zhì)！三峽庫區(qū)為無公害綠色養(yǎng)殖保護(hù)區(qū)，“億口鮮”在無污染的大三峽區(qū)建立了多個(gè)養(yǎng)殖基地，并在鄂渝交界處的天然草場(chǎng)——岐山草原建立了示范牧場(chǎng)。

同時(shí)，先進(jìn)的設(shè)備工藝也是品質(zhì)的必要保證。的硬件設(shè)備是億口鮮牛羊肉產(chǎn)品高品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。公司引進(jìn)具有水平的屠宰流水線，全套美國JARVIS屠宰工具，荷蘭Henkovac真空包裝設(shè)備，德國全自動(dòng)智能製冷溫控系統(tǒng)，年生產(chǎn)能力可達(dá)山羊100萬只，肉牛10萬頭，精分割牛羊肉製品約3萬噸， 產(chǎn)品生產(chǎn)過程采用全封閉生產(chǎn)方式，從各方面嚴(yán)格保證肉品品質(zhì)。