賀蘭神十萬畝有機葡萄生態(tài)園引進以色列先進的滴灌系統(tǒng),采用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的賀蘭山水源灌溉,遵循國際有機標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)控產(chǎn)量(每畝限釀300-350瓶),并在法國橡木桶中陳釀12個月至臻成熟,同時為了葡萄生長更健康,種植防風(fēng)林5000畝,樹木500萬棵,改善生態(tài)環(huán)境。
2011年4月,賀蘭山東麓開始出現(xiàn)在中國和世界葡萄酒視野中。自此以后,賀蘭山東麓以它無以倫比的地理優(yōu)勢吸引著世界關(guān)注的目光,賀蘭神國際酒莊始建于2013年,設(shè)計生產(chǎn)能力為5000噸,建筑面積20000平米,共有以下幾個功能區(qū)組成:干紅發(fā)酵區(qū),干白發(fā)酵區(qū),酒窖,灌裝區(qū),倉儲區(qū);此外還有前處理車間、辦公區(qū)、實驗室、品酒室、擁有最先進檢驗室等功能區(qū)。目前酒莊擁有全套世界先進的釀酒的設(shè)備,如光學(xué)粒選機、影像采摘機、錯流過濾機、除梗脫粒機、壓榨機、蠕動泵、灌裝線等。
為了釀造世界一流的葡萄酒,2013年,賀蘭神國際酒莊聘請法國知名的釀酒大師史蒂夫作為首席釀酒顧問,為公司的釀酒工藝進行把關(guān)和指導(dǎo)。史蒂夫,是法國大名鼎鼎的釀酒技術(shù)團隊OENOTEAM的核心成員,為多家圣埃美隆名莊園和波美侯產(chǎn)區(qū)名莊園提供技術(shù)資訊和支持,在法國尤其是波爾多行業(yè)內(nèi)知名度非常高,團隊擁有的釀酒技術(shù)實驗室是行業(yè)內(nèi)最專業(yè)的實驗室,有了史蒂夫團隊的加盟,賀蘭神國際酒莊已經(jīng)釀就具有國際品質(zhì)的多款有機葡萄酒。
十一年的奮進歷程,寧夏德龍酒業(yè)有限公司、賀蘭神國際酒莊成績喜人,碩果累累。公司先后被授予“國際綠色生態(tài)示范企業(yè)”、“自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“自治區(qū)林業(yè)生態(tài)先進單位”、“全國綠化模范單位”等10多項榮譽。
這里,是一片孕育著希望的熱土,這里,是有機葡萄的先行區(qū),這里,是充滿激情和活力的天地,這里,折射著賀蘭神人的睿智與膽識!藍圖繪就,前程似錦。藍圖下,奮力拼搏的賀蘭神必將贏得越來越寬廣的發(fā)展空間,必將為寧夏釀出世界上最好的葡萄酒。